Rendabiliteit · Voorraad
De voorraad van uw supermarkt opvolgen, artikel per artikel
Het blok Voorraad van Nalyx toont wat u in de winkel hebt, wat dat waard is en wat er verdwijnt. Nalyx volgt de voorraadwaarde, de bekende derving en de onbekende derving op, en deelt elk artikel in (out-of-stock, kritiek, overstock, slapend). De inventaris van de winkel dient als referentiepunt.
Bijgewerkt op
Schermafbeeldingen van de applicatie, fictieve gegevens.
Alles, Direct of Centrale
Een aangesloten supermarkt krijgt een deel van zijn goederen via de centrale van de keten (de voorraad centrale) en een ander deel rechtstreeks van de leveranciers (de directe voorraad). Nalyx toont de ene, de andere of beide samen, met één keuzeschakelaar. Elke weergave heeft dezelfde drie tabbladen: Overzicht, Nieuwigheden, Ontvangst en verschillen.
Het overzicht
- Voorraadwaarde tegen aankoopprijs, met de datum van de laatste inventaris.
- Bekende derving: de geregistreerde breuk, bederf en verliezen, gewaardeerd tegen aankoopprijs.
- Onbekende derving: het onverklaarde verschil, in procent van de omzet excl. btw, tegenover uw doelstelling.
- Artikelen met nulmarge: wat verkocht wordt zonder iets op te brengen.
Elk artikel heeft een status die u in één oogopslag leest: out-of-stock, kritiek, risico, normaal, overstock, slapend of niet opgevolgd, met de dekking in dagen. Een matrix brengt de out-of-stocks die geld kosten en de slapende voorraad in beeld.
Ontvangst en verschillen
Het tabblad Ontvangst en verschillen legt wat geleverd is naast wat geteld is. Het tabblad signaleert de rechtstreekse leveringen die waarschijnlijk niet gescand zijn bij de ontvangst, en die een groot deel van de voorraadverschillen verklaren. De inventaris blijft het referentiepunt: een verschil wordt vanuit de inventaris gelezen.
Nieuwigheden
Het tabblad Nieuwigheden zet de recent binnengekomen artikelen apart, om na te gaan of ze verkopen voor ze in de reserve blijven liggen.
De gebruikte gegevens
Nalyx leest de verkoop artikel per artikel, aangeduid met hun EAN-code, de gewaardeerde voorraad en de inventarissen van de winkel. U vindt een artikel terug op omschrijving, interne code of EAN.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen bekende en onbekende derving?
De bekende derving is het verlies dat de winkel heeft vastgesteld en geregistreerd: breuk, vervallen producten, aangegeven diefstallen. De onbekende derving is het verschil tussen de theoretische voorraad en de voorraad die bij de inventaris geteld is. Nalyx volgt beide apart op.
Wat betekenen directe voorraad en voorraad centrale?
De voorraad centrale komt binnen via de centrale van de keten; de directe voorraad wordt door de leveranciers zelf geleverd. Nalyx toont ze apart of samen.
Waarom is de inventaris het referentiepunt?
Omdat de inventaris de enige fysieke telling is. Nalyx vertrekt van de inventaris om de verschillen te verklaren, bijvoorbeeld een rechtstreekse levering die bij de ontvangst niet gescand is.
Verder lezen
Dertig minuten,
over uw winkel.
We openen uw bestellijsten, uw afdelingen, uw uurrooster. U gaat naar huis met een becijferd beeld van wat Nalyx bij u zou veranderen.
Antwoord binnen 24 werkuren, van een mens. Geen doorverkoop, geen mailinglijst.